螃蟹吃不好，要出大问题

文章来源：蟹味源苏州阳澄湖大闸蟹    发布时间：2015/9/9 8:26:08    点击次数：677

阳澄湖大闸蟹作为享誉全国的季节性美食，近年来深受广大吃货朋友们的关注和喜爱。金秋时节，菊黄蟹肥，家人朋友相聚，一边谈笑风生，一边品尝肉质膏腻，满口爽朗的大闸蟹可谓人生一大幸事。然而近年来，随着市场的不断扩大，如此佳肴却总是被不法商贩鱼目混珠以次充好。又是一年食蟹季，在2015销售旺季的开端，作为行业优秀品牌，阳澄湖大闸蟹兰州直营店悍然发声：螃蟹吃不好，要出大问题！呼吁兰州吃货狠戳黑心店家，直面行业无良行为。

鲜活美味还需正宗品质

近年来，人们对大闸蟹美味的期待，为阳澄湖大闸蟹带来了巨大的商机。但就在人们翘首期盼这独属于金秋的美味时，一系列问题也始终影响着食客们品评大闸蟹的心情。“孤儿”蟹票广受诟病、网络购蟹陷阱重重、不正规小店不可“礼”遇等问题频出。

消费者黄女士就表示，自己曾购买过不正规店面的阳澄湖大闸蟹礼券。这些礼券虽看上去与正规礼券无异，但在其前往实体店提货时，却发现店面已人去楼空。而除了“傍大款”和“误导型”蟹票的泛滥，目前大闸蟹市场上还普遍存在网购配送不及时、大闸蟹质量参差不齐，以及不正规小店无明确货源、产品以次充好等诸多问题。而这，都直接影响了消费者品蟹的心情。

对此，阳澄湖大闸蟹兰州直营店也提醒消费者，想要在金秋时节品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹，还需要在购买时擦亮眼睛，尽量选择正规知名大店进行购买，谨防上当受骗。

百里挑一打造大闸蟹航母

阳澄湖大闸蟹以其广受大众好评的品质和历来的名气，形成了其独特的市场。面对市场上出现的行业乱象，消费者究竟怎样才能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢？对此，本报记者也专门采访了阳澄湖大闸蟹兰州直营店总经理黄林华先生。

黄总告诉记者，作为正宗阳澄湖大闸蟹在兰州的直销点，直营店不仅在阳澄湖的中心产区拥有自己的养殖基地，还建立了严格的质量监控系统。从蟹苗的选择、到养殖、再到捕捞，都有一套严格的流程，这就从源头保证了直营店大闸蟹纯正的品质。而为了让金城消费者第一时间吃到刚刚捕捞的大闸蟹，直营店还采取一站式空运的方式，从捕捞上岸到运送至兰州不超过6小时，实现了养殖基地与兰州市场的无缝对接。

“进入甘肃六年以来，我们始终倡导行业自律。不定期邀请兰州吃货进店全程体验，见识星级的全产业链模式。”黄总表示，阳澄湖大闸蟹之所以能在短短几年的时间内俘虏金城人挑剔的味蕾，都是因为过硬的品质。

星级服务让您品蟹无忧

除了优良的品质和便捷的运输方式，为方便消费者购买，直营店还专门推出了设计时尚大气的蟹卡。据了解，与别处的蟹卡、蟹票不同，阳澄湖大闸蟹兰州直营店的蟹卡带有磁条记忆的功能，可实现多次刷卡消费及反复充值使用的便利。与此同时，持卡的消费者还能享受免费送货、免费包装、免费加工等额外服务。

另外，鉴于近年来，大闸蟹多被作为中秋节走亲访友的礼物，直营店还特别推出了280元、380元、480元、680元、880元、1080元、1280元、1680元不等的蟹卡，非常适合节假日馈赠亲友。而为了迎合独特的食蟹文化，直营店更是在礼盒中配备了精美的食蟹工具、蟹醋、姜茶、紫苏等，保证您一卡在手，品蟹无忧。□本报记者景积栋